Tradycja rodziny Hammigów w zakresie wytwarzania instrumentów dętych drewnianych rozpoczęła się około 1780 roku, przechodząc przez osiem pokoleń i ponad 240 lat. Ta bogata tradycja rozpoczęła się od Christiana Gottloba Hammiga (1759-1836), wytwórcy instrumentów dętych drewnianych w Markneukirchen w Niemczech. Według zapisów rodzinnych pracował jako niezależny wytwórca, produkując flety poprzeczne, piccolo, klarnety i oboje. Począwszy od jego pracy do czasów obecnych, zawód wytwórcy instrumentów muzycznych był przekazywany z syna na syna/synów. Biznes trafił w ręce Philippa Hammiga na początku lat 1900. W latach 1906-1920 Philipp Hammig rozwinął swoje umiejętności do wysokiego poziomu i ostatecznie zbudował instrumenty pod własnym nazwiskiem. W tym okresie rozpoczął naukę zawodu w warsztacie swojego ojca, a następnie udał się do Berlina do firmy Rittershausen, aby studiować specjalistyczną produkcję fletów. Philipp Hammig powrócił do Markneukirchen po ukończeniu szkolenia zawodowego. W 1959 roku syn Philippa Hammiga, Gerhard, przejął rodzinny biznes; jednak flety i piccolo pozostały w nazwie „Philipp Hammig”, jak są znane do dziś, po tym jak Gerhard przekazał biznes czwórce swoich dzieci w 1994 roku. Piccolo Hammig są poszukiwane na całym świecie ze względu na charakter odnajdywany w ich słodkim, ciemnym brzmieniu; odpowiedź odnajdywaną w tak starym drewnie.
